Webové stránky programu

Třebíč

Projekt: BIO na škole i po škole

Realizátor: Hotelová škola Třebíč, Sirotčí 4, 674 01 Třebíč

Rozpočet: 70 000 Kč

Realizace: 2009 - 2010

Kontakt: Ing. Alena Biskupová, biskupova@ths.cz

http://www.virvudolisvratky.cz/zakladni-skola ;www.chaloupky.cz

Anotace

Cílem projektu je zavedení biopotravin do školní jídelny Hotelové školy Třebíč, ve které se žáci v rámci odborného výcviku podílejí na přípravě pokrmů pro žáky a zaměstnance školy. Uskutečnění exkurze pro na ekofarmu. Uspořádání osvětových akcí pro veřejnost spojených s ochutnávkou biopotravin. Spolupráce s MÚ Třebíč a prezentace projektu na akci Dny zdraví. Přednáška odborníka na výživu pro učitele odborného výcviku spojená s ukázkou přípravy pokrmů. Spolupráce s místními organizacemi. Příprava program na téma přípravy jídel z biopotravin pro ZŠ Bartuškova Třebíč. V rámci realizace dojde k průzkumu nabídky biopotravin a regionálních produktů v okolí.

Hlavní ověřitelné výstupy

- dotazníkové šetření mezi žáky a rodiči – rozesláno cca 800 dotazníků, návratnost 50- 70%
- seminář pro pedagogy školy- účast cca 9 pedagogů, délka akce 4 hodiny
- nabídka bio jídel ve školní jídelně – 5 – 10
- exkurze na ekofarmu – počet účastníků 30, délka trvání 3 hodiny
- Junior show- zapojených žáků 12, pedagogů školy – 4, návštěva ze strany veřejnosti cca 600 lidí
- výukové programy pro ZŠ Bartuškova – 2 programy – 60 žáků
- Dny zdraví v Třebíči (říjen 2009) – zapojených žáků 12, pedagogů školy – 4, veřejnost – cca 1 000 lidí
- Vánoční výstava – návštěvnost každý rok kolem 400 lidí
- banner s informacemi o projektu – 1 ks, přenosný, aby byl využitelný pro různé akce

Novinky

Škola plánuje na září učast na biojarmarku v Třebíči. V říjnu školení s  ukázkou a propagací biojídel. Nejprve provede anketu mezi studenty o které biopotraviny mají zájem a pak je bude zařazovat do jídelníčku.